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Les services de la fédération régionale et des fédérations départementales aux adhérents

1-LE SOCIAL

Informations Permanentes et régulières sur :

  • La convention collective
  • La retraite des artisans
  • Le statut du conjoint
  • La grille des salaires
  • L'évolution de la règlementation : contrat de travail, durée du travail, gestion des heures supplémentaires, etc.

2- LE JURIDIQUE

1 - Possibilité d'assistance et/ou de conseil dans le cadre de contentieux : 

  • soit avec les propriétaires des locaux  commerciaux
  • soit avec des salariés
  • soit avec des fournisseurs
  • soit avec les administrations (DDPP, etc.)

2 - Informations permanentes et régulières sur la règlementation en matière d'hygiène, d'étiquetage des produits et de traçabilité.

3-LA FORMATION INTIALE

Le développement en partenariat avec les Chambres de Métiers et de l'Artisanat et les Chambres de Commerce et d'Industrie de formations qualifiantes en alternance ouvertes aux jeunes et aux adultes.

Les formations proposées : CAP, Bac Professionnel, Brevet Professionnel, Mentions Complémentaires, licence PRO

La possibilité d'inscrire vos besoins en apprentis et ou salariés sur le site internet de la fédération (gratuité pour les syndiqués).

La participation à des journées d'informations sur le métier auprès des jeunes publics.

4-LA FORMATION CONTINUE

Une offre de formation continue permanente

Les stages de formation continue sont ouverts à l'ensemble des actifs de l'entreprise excepté les apprentis.

Ces stages sont pris en charges par les fonds d'assurance formation auxquels vous cotisez.

La proposition de stages décentralisés de courte durée (une journée) permettant une amélioration des performances de votre entreprise.

La possibilité pour ceux qui le désirent de mettre en place un stage dans leur propre entreprise.

La possibilité d'organisation des stages sur des thématiques souhaitées non encore mis en place.

La possibilité pour les salariés d'introduire ces formations dans le cadre du DIF (Droit Individuel à la Formation).

5- LA VALORISATION DU METIER ET DES PRODUITS

L'organisation annuelle de sélections départementales et régionales « du Meilleur Apprenti Boucher ».

Des animations spécifiques « grand public » dans chaque département dans le cadre de salon de portes ouvertes, etc. :

La participation aux animations nationales : les 24 heures du boucher, la semaine du goût.

Des animations spécifiques à chaque département :

6-LE DEVELOPPEMENT DE MARQUES REGIONALES SPECIFIQUES AUX ARTISANS

C'est aujourd'hui deux  marques reconnues régionalement avec des supports de communication associés :

NOTRE BŒUF, LA MARQUE DES ARTISANS BOUCHERS BRETONS

NOTRE COCHON, LA SELECTION DES ARTISANS BOUCHERS

7- LE DEVELOPPEMENT DE PARTENARIAT AVEC LES ACTEURS DEVELOPPANT DES PRODUITS SOUS SIGNE D'IDENTIFICATION DE LA QUALITE ET DE L'ORIGINE

Des relations permanentes avec :

  • Les labels rouges «  gros bovins » : Blason Prestige, Bœuf  Blond d'aquitaine, Bœuf Charolais,
  • Le veau élevé au lait entier «  Bretanin »
  • La production de viandes issues de l'agriculture biologique

 

8- LA REPRESENTATION ET LA DEFENSE DES ENTREPRISES ET DE LA PROFESSION

Participation aux instances interprofessionnelles : INTERBOVI Bretagne,

Partenariat permanent avec les partenaires de la filière : abattoirs, salaisonniers, etc.

9- LE RESPECT DE L'ENVIRONNEMENT

Collecte des déchets MRS : un accord de collecte des MRS avec un opérateur régional permettant une réduction importante des coûts de collecte

Une information permanente sur les contraintes environnementales de notre profession : plaquette eaux usées, panneau d'information « MRS », fluides frigorigènes, mises aux normes des machines, accès aux handicapés, etc.

Un accompagnement dans les dossiers d'aide.

10- UNE CONNAISSANCE DES PERFORMANCES ECONOMIQUES DU SECTEUR

Une information sur les évolutions de marché, les performances des entreprises, les comportements de consommation

11- LA VALORISATION DE VOTRE ENTREPRISE SUR LE SITE INTERNET DE LA FEDERATION

La possibilité de présenter, sur une page, votre entreprise, vos produits, vos activités (traiteur,...), vos concours et récompenses (exclusif aux syndiqués).

12 - UN ACCES A UNE INFORMATION PERMANENTE

Un personnel qualifié pour vous répondre

Des lettres d'infos régionales

Une revue nationale mensuelle : le journal de la boucherie

13 - LA TRANSMISSION DE VOTRE ENTREPRISE

Un conseil personnalisé de la profession pour faciliter la vente : visite d'entreprise, état des lieux.

La possibilité d'inscrire votre entreprise à reprendre sur le site internet de la fédération (gratuité pour les syndiqués).

Un suivi permanent des entreprises reprises, créées ou ayant cessées leur activité.