ASSEMBLEE GENERALE DU FINISTERE LE 28 NOVEMBRE A QUIMPER

Notre assemblée générale s'est une nouvelle fois déroulée à Quimper, nous sommes conscients que le lieu et le jour ne conviennent pas forcément, aussi nous remercions les adhérents qui se sont déplacés, nous ne pourrons malheureusement contentés tous nos adhérents mais toute idée est la bienvenue.

Après le mot d’accueil, et les comptes présentés par Mr Tanguy, les intervenants se sont succédés afin de répondre au plus juste aux questions de nos adhérents. 

Ø  LE POLE EMPLOI

En cette période où il est très difficile de recruter du personnel, nous avions invité Mme Madec, Chargée d’affaires pour les Entreprises Bretagne.

Elle nous a parlé des différentes étapes du recrutement : Du conseil à l’intégration du salarié.

Des fonctionnalités du site pole emploi, avec un espace réservé aux entreprises.

Des aides et mesures pour former et insérer des demandeurs d’emploi.

Essayer de développer au maximum le partenariat. De faire des rencontres individuelles.

Elle a laissé à tous les adhérents présents les lignes directes des équipes locales de Pole Emploi suivant les différentes villes.

Je pense que cette intervention a intéressé nos adhérents.

Ø  LE PMS

L’intervention de Mr Bonnet du cabinet Idhésa a retenu également l’attention de nos adhérents un peu perdu dans cette jungle de papiers administratifs obligatoires.

Après une définition concrète du PMS, Mr Bonnet nous a expliqué que chaque responsable d’établissement devait compléter son document en fonction de ce qui était réellement effectué au sein de l’entreprise et de nous donner des numéros de téléphone pour nous accompagner à l’élaboration du dossier.

Trois obligations : Sécurité, traçabilité et responsabilité.

A cet effet un dossier d’inscription a été distribué aux adhérents qui souhaitent effectuer le stage PMS Le Lundi 5 Mars 2012 à Quimper.

Ø  LA DDPP

L’intervention de Mr RUAUD de la DDPP, nous a bien éclairés encore cette année sur le fait que les agriculteurs avaient les mêmes obligations que les artisans bouchers au niveau sanitaire, et que des contrôles étaient effectués maintenant régulièrement.

Ø  ACCESSIBILITE HANDICAPE

L’intervention de Mr Le Moigne était également  intéressante.

Il a bien souligné qu’en 2015 tous les établissements recevant du public devront être « accessibles ».

Beaucoup d’adhérents ont interpellé Mr Le Moigne sur leur propre situation, situation que Mr Le Moigne a réussi à interpréter car il connait les boutiques.

Ø  LA FEDERATION BRETONNE DES BOUCHERS

• Point sur la Fédération Bretonne des bouchers avec son origine, et sa fonction.
• La formation continue
• Un film en préparation pour valoriser la formation et leur centre
• Les marques de viandes comme « Notre Bœuf », « Notre Veau », « Notre Cochon »
• Un site Internet
• Les déchets MRS
• Participation aux frais des syndicats par le biais de la CFIM
• Partage des bénéfices de la CFIM entre les 4 départements
• Implications de nos présidents départementaux dans les organismes consulaires et interprofessionnels
• Opération caritative « La Cyclo » en faveur des personnes Autistes.

Avant le cocktail offert par nos partenaires, et pour nous mettre en appétit nous sommes allés nous dégourdir les jambes dans les couloirs du nouveau CFA. Des grands bâtiments aux normes avec tout ce qu’il faut pour travailler dans de très bonnes conditions.

Nous avons clos cette journée par un Buffet convivial qui était pourvu de nombreux lots de tombola.

Nous remercions très sincèrement nos fournisseurs et partenaires.

• ETS LE SAINT                                                                                    MONFORT
• ROBILLARD ET BLEIN                                                                    METRO QUIMPER
• CAVE DES ABERS                                                                            METRO BREST
• ETS AGRO QUALITE                                                                      PLACEL CHUPIN
• MARIE HOT                                                                                      IGECA
• ETS SOCOPA                                                                                    ASKELL
• GAD                                                                                                    PIERROT SALAISONS
• BRETAGNE VIANDE                                                                      AU FAISAN DORE
• MAPA                                                                                                BRETAGNE SAVEURS
• ARMOR EMBALLAGE                                                                   GALLAIS
• ETS LE ROY                                                                                       LOC VAISSELLE
• LA BOVIDA                                                                                       HYPER BUREAU
• TERRE ET PLUME                                                                            EMBALLECO
• BRAGARD                                                                                         SFB
• ETS VOLAILLES DE  COAT SAVE                                                 BREST LOCATION/RECEPTION
• BIGARD                                                                                             ADAM GUEVEL
• PROMOCASH QUIMPER                                                            LOSTE GRAND SALOIR
• LA MAISON STALAVEN                                                               DAVIGEL-DAVIFRAIS