Départements - tous Côtes-d'Armor Finistère Ille-et-Vilaine Morbihan
Signes de qualité - tous Bio Label Rouge Blond d'Aquitaine Charolais Limousin Viandes bovines Veau Bretanin Viandes bovines tracées Notre Boeuf la sélection des Artisans Bouchers Viandes d'agneau tracées ATB Notre cochon, la sélection des artisans bouchers
La sélection régionale du Meilleur apprenti boucher s'est déroulée ce lundi 12 Février dans le laboratoire boucherie du CFA de VANNES. Pour ces 7 candidats en [...]
Les Olympiades des métiers Le métier de boucher vient d’intégrer officiellement la liste des métiers en compétition. C’est Paolo DESBOIS, 17ans, [...]
MAF DEPARTEMENTAL Lundi 15 Janvier s'est tenu au CFA. LE CONCOURS MAF DEPARTEMENTAL. 8 apprentis inscrits en 2ème année CAP, concouraient LES TROIS LAUREATS : 1er [...]
Monsieur GEREL et Monsieur FEGER, Co-Présidents des Côtes d'Armor Madame GOURVIL, Présidente du Finistère Monsieur COLLET, Président de l'Ille [...]
Le salon gastronomique a fermé ses portes lundi soir après 3 jours de festivités. LA FEDERATION BRETONNE DES ARTISANS BOUCHERS CHARCUTIERS TRAITEURS était présente [...]
CONCOURS REGIONAL DU MEILLEUR PATE DE CAMPAGNE BRETON VANNES LE 25 NOVEMBRE 2017 Concours organisé par la Fédération Régionale des Artisans Bouchers [...]
Le salon des Métiers de bouche et de l’hôtellerie SERBOTEL, s’est déroulé du 22 au 25 Octobre dernier au Parc des Expositions de Nantes. Un concours [...]
JOURNEE REGIONALE DES BOUCHERS CHARCUTIERS DE BRETAGNE Lundi 16 Octobre 2017 à QUIMPERLE Cette année, cette journée se déroulera dans le Finistère Le [...]
LE 18 SEPTEMBRE A BRUZ STAGE HYGIENE 2 PMS LE 25 SEPTEMBRE A VANNES STAGE IGP PATE DE CAMPAGNE BRETON LE 2 OCTOBRE A PLOUFRAGAN STAGE HYGIENE 2 PMS LE 2 OCTOBRE A CESSON SEVIGNE STA [...]
LA SAISON ARRIVE, PENSEZ A RENOUVELER VOTRE CARTE ! 1 stage « GRILLADES SAUCISSERIE » LE 24 [...]
FESTIVAL DE QUIMPER DU 10 AU 13 MARS 2017 Le 2ème Festival de l’Artisanat mis en place par la Chambre des Métiers du Finistère aura lieu du 10 au 13 Mars [...]
FESTIVAL DE QUIMPER
FESTIVAL DE L'ARTISANAT DU VENDREDI 10 MARS AU LUNDI 13 MARS [...]
Lundi 16 Janvier dans le laboratoire boucherie du CFA de Vannes, 7 apprentis bouchers deuxième année ont participé au Concours du Meilleur apprenti du Morbihan. Durant quatre [...]
STAGES HYGIENE 30 JANVIER 2017 CHATEAULIN 06 FEVRIER [...]
MEILLEURS VOEUX 2017 Monsieur GEREL et Monsieur FEGER, Co-Présidents des Côtes d'Armor Madame GOURVIL, Présidente du Finistère Monsieur [...]
LES LAUREATS Gwénaël GLAZIOU, Boucher Charcutier à ST PIERRE QUIBERON dans le MORBIHAN a remporté le Concours IGP PATE DE CAMPAGNE BRETON Jacque [...]
CONCOURS REGIONAL DU MEILLEUR PÂTE DE CAMPAGNE BRETON LE LUNDI 14 NOVEMBRE 2016 A VANNES Départements concernés : Côtes d'Armor, Finistère, Ille et [...]
TROPHEE REGIONAL DE LA BOUCHERIE LE LUNDI 14 NOVEMBRE 2016 A VANNES TROPHEE REGIONAL DE LA BOUCHERIE SUR LE THEME "DU VEAU" Une partie "CUISINEE" et une partie "TRAVAIL DES VIANDES" &nb [...]
NOTRE PRESIDENT REGIONAL JEAN-FRANCOIS GUIHARD SUCCEDERA A CHRISTIAN LE LANN LE 1ER JANVIER 2017 A LA PRESIDENCE DE LA CONFEDERATION FRANCAISE DE LA BOUCHERIE, [...]
Malestroit Cœur de Bretagne, une aide précieuse pour des associations Publié le 31/10/2016 La cyclo et la marche organisées par [...]
JOURNEE REGIONALE DES BOUCHERS CHARCUTIERS TRAITEURS DE BRETAGNE LUNDI 10 OCTOBRE 2016 A SAINT MAYEUX (CÔTES D'ARMOR) Cette année, elle se déroulera dans les [...]
Depuis le 1 septembre 2016 nous avons un nouveau partenaire LA SOCIETE DAVIGEL Merci de l'accueil que vous réserverez à leurs [...]
UN PRET d'HONNEUR POUR L'INSTALLATION EN BOUCHERIE-CHARCUTERIE Mise en place avec notre Inter-Pro régional, ce prêt d'honneur est destiné aux jeunes repreneurs. Ce [...]
LICENCE PRO EN ALTERNANCE COMMERCE BOUCHER MANAGER Nous avions prévu l'ouverture de notre licence pro en Septembre 2016, nous avons été un peu trop optimistes et [...]
MRS ET C3 LA GESTION DES DECHETS RESTE UNE DE NOS PREOCCUPATIONS Les MRS sont de retour, mais avec notre Confédération et l'Inter Pro, nous esperons bien une [...]
CÔTES D\'ARMOR 03 OCTOBRE 2016 [...]
LA COEUR DE BRETAGNE 11ème EDITION MALESTROIT www.lacoeurdebretagne.org [...]
JOURNEE DU LUNDI 23 MAI 2016 AU CENTRE CULINAIRE DE RENNES EN PARTENARIAT AVEC NOTRE INTERPROFESSION « INTERBEV BRETAGNE » Cette journée aura pour thème [...]
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