Le Jeudi 18 Octobre 2007, dans le cadre de la semaine du Goût, le CFA organisait un salon des saveurs :

• Le matin : accueil des groupes scolaires de la région d'Auray ;
• L'après-midi : accueil du grand public.

Durant cette journée, les différents ateliers des métiers de bouche ont partager leur savoir-faire.

En ce qui concerne l'atelier boucherie, les enfants n'ont pas hésité à goûter les différents plats qui ont été préparé par les apprentis :

- dégustation de viande crue...

Ils ont également observé ces apprentis travailler diverses viandes :

-paupiettes

-poulet au citron

-rôti de porc...