Le Label Rouge garantit la qualité supérieure d’un produit. A tous les stades de la production et de l’élaboration, le produit doit répondre à des contrôles et exigences en matière de qualité et de goût.

Des Artisans Bouchers Bretons sont engagés dans la commercialisation de ces viandes de bœuf Label Rouge. Trois Labels Rouges viandes de bœuf sont commercialisés, il s’agit :

Race Limousine :Boeuf Blason Prestige
GIE PRORALIM Maison de l'Agriculture 56, rue de la Fontaine 56300 PONTIVY Tél : 02 98 86 96 49 Fax : 02 98 86 96 27 E-mail : gieproralim@wanadoo.fr Site : http://www.limousinedebretagne.com
Liste et Localisation des Artisans pratiquant ce label
Race Blonde D’Aquitaine :Boeuf Blond d’Aquitaine
Association Bretagne Blonde d’Aquitaine (ABBA) 56 rue de La Fontaine 56300 PONTIVY Tél. : 02-97-25-29-69 Fax : 02-97-27-81-88 E-Mail : labelba@club-internet.fr Site : http://www.boeuf-blondaquitaine.com
Liste et Localisation des Artisans pratiquant ce label
Race charolaise : Label rouge Charolais terroirs
Association Boeuf Charolais Bretagne 56, rue de la Fontaine 56800 PONTIVY Tél. : 02 97 27 94 14 Fax : 02 97 27 81 22 E-Mail : label.charolais.bretagne@voila.fr
Liste et Localisation des Artisans pratiquant ce label
Porc Fermier de Tradition
Porc Fermier de Tradition
Veau Bretanin
Veau Bretanin