Afin de répondre à l'attente des consommateurs, l'Artisan Boucher propose une vente par lot de viande de boeuf (morceaux à cuisson lente et rapide). Le steak haché préparé à la demande du client est incorporé dans le lot à la dernière minute.

Chaque "caissette" se compose de :

• rôti de boeuf (1 kg) pour six personnes (tranche, macreuse...) 
• steaks (2 kg) - 12 pièces environ (aiguillette, tranche...)
• steaks hachés(1.5 kg) préparé devant le client
• bourguignon (1.5 kg) (collier...)
• pot-au-feu (2.5 kg) dont 1.5 kg de plats de côtes et 1 kg de jarret

Venez vite commander votre "caissette"
chez votre Artisan Boucher.