OUVERT tous les jours sauf le lundi après-midi et le dimanche.
Accepte les chèques déjeuners
Maison fondée en 1960. Entreprise Familiale. Entreprise reprise en 1984. 6 salariés.
Viande ABB : Charolaise, Limousine et Blonde d'Aquitaine
SPECIALITES : Toute l'année, Préparation Bouchère crue :
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Rôti aux ris de veau, au foie gras, au fromage, aux fruits
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Viande en couronne, en canard...
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Carpaccio à l'assiette ou au plat
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Bouchées au ris de veau pour les fêtes
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Dégustation en fin d'année de Foie Gras rougié (Sarlat) au marché de Nöel et de bons vins.
Pour vos soirées :
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Buffet campagnard
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Jambon à l'os
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Plats cuisinées sur commande à partir de 12 personnes.
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Pour votre congélateur : livraison sur commande, prix étudié.
REFERENCES :
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Trophée de l'Apprentissage en 2003 pour la contribution de Mr GARCIA à la Formation Professionnelle
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Trophée de l'apprentissage en 2003 pour l'exemplarité de Mr QUINQUIN, dans son parcours en apprentissage. CAP, BEP en 2002 et BP en 2004.
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Félicitations de la Confédération Française de la Boucherie à Mr GARCIA, pour sa formation et son sérieux avec les apprentis. |